电压力锅中的温度传感器具有十分重要的作用
目前市场上的压力锅都具有调节压力单一的作用,但由于未装有温度传感器导致控温不准确以及不太安全等缺点,因此在使用时需要格外的注意,这也由此可见温度传感器对电压力锅是十分重要的。
随着温度传感器产品的迅猛发展,普通人家可以利用温度传感器研究新型可调温控压的电压力锅,这种压力锅可以连续调节压力和温度,它不仅在100度以下可以连续调节,而且在100度以上时也可以连续调节,根据烹饪不同食物选择不同温度和压力,这样既可以保持食物的美味,又能达到省时、省电安全的目的。
而一般高压锅内的压力通常是通过限压阀等装置使气压达到一定程度时把蒸汽排出,确保使用安全,新型高压锅整个加热过程全密封、无沸腾通过温度传感器将电压力锅可设置的最高温度控制在限压阀作用下的额定压力对应的水的沸点下,无论设置到什么温度电压力锅内水都不会沸腾蒸汽也不会泄漏,也就没有噪声。
另外高压锅在烹饪食物的过程中,起关键作用的因素为蒸汽的压力、蒸汽水的温度和烹制时间,其中蒸汽的压力不好直接控制,但蒸汽的压力大小与蒸汽、水的温度有着内在的联系,如果采用电或电磁等加热,通过温度传感器精确的控制蒸汽、水的温度来控制蒸汽的压力,再恰当的控制加热时间就可达到精确控制火候的目的。其次利用温度传感器制作的新型电压力锅可以随意地调节烹饪的温度,从而使烹饪过程更加安全、省时、省电,烹饪出美味可口的食物。
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